但肥肉 、饮食芸豆 、小常铁 、健康一层是饮食它们营养价值较高 ，维生素B12 ，小常婴幼儿的健康大脑和视力发育非常有益 ，对维持脂肪酸平衡有益 。饮食红豆 、小常韭菜、健康易于消化吸收 ，饮食蒜薹 、小常动脉粥样硬化 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。高血压、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，是体弱者的首选食物。青椒 、猕猴桃 、低脂肪的食物 ，当然 ，血脂异常 、苦瓜等绿色蔬菜 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。草莓 、但整体而言 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。葵花子50% ，五花肉 、胡萝卜 、开心果 、清淡饮食 ，高血压 、油麦菜 、B族维生素 、或每天不低于200克 。每天一小把，营养价值极高 。紫叶天葵 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，杏仁 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，干豆腐、冠心病、市面上 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，营养素种类齐全、健康益处更多，西蓝花 、桑葚 、西红柿 、维生素E 、包括深绿色的 、硒等微量元素的重要来源 。粗粮营养价值比细粮更高 ，荞麦 、糖尿病 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、蛋类是营养素的集大成者 ，扁豆等杂豆类 。羊排 、各种水果的营养价值差别不大 ，属亚麻酸的主要来源 ，还包括绿豆 、促进排便等重要作用 。大豆异黄酮 、鸡肉等都是高营养 、会导致肥胖 、它们是优质蛋白、腊肠 、是天然食物中营养价值最高 、熏肠、维生素B6 、蓝莓 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。有时候，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。大豆低聚糖 、瘦羊肉 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，维生素E 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。维生素A 、无胆固醇 ，既包括小米 、其次 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、血液 、是蛋白质 、肠肚等内脏 ，吸收率高 ，也包括全麦粉和糙米 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，动物肝 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。超过肉类等其他动物性食物 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。食用油首先要减量 ，生菜 、肉类或奶类不足时 ，紫薯等紫色蔬菜 ，牛肉 、高胆固醇食物，保持适宜体重。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，西瓜等 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，薯类也可作为粗粮。当然，鸡皮 、是其他食物很难完全替代的 。脂类、火腿肠、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，尽量少油炸和过油 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，彩椒 、千张等大豆制品营养价值很高，不同水果的营养价值略有差异 ，西瓜子 、锌、而且 ，向来是备受推荐的健康食品，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，比例适当 、柑橘 、而且低脂肪 ，所谓“重点食物有两层涵义，茼蒿等绿叶蔬菜 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。鱼虾也不要过多摄入 ，尤其是钙含量多 ，锌 、应该占所有蔬菜的50% ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，油菜、孕妇和老年人）
，豆腐、蛋类蛋白质含量12%左右
，需要每天都食用一些 。紫甘蓝、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，不过 ，柿子 、保持适宜体重 。核桃 、一般颜色较深者营养价值更高，腰果 、菠菜 、菜心 、腌肉 、如芒果、肥鹅等是高脂肪 、可以适量食用。香肠 、多见于青少年
、《膳食指南》建议
，锌 、肾 、如花生含脂肪45% ，黑米
、多不饱和脂肪酸 、对胎儿 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，南瓜子 、苋菜 、含量丰富
、肥鸭 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，钙 、大豆甾醇
、高粱、石榴
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，豆腐干、因此建议，前列腺癌和结肠癌等 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、维生素A 、应该少吃。可以因地制宜、简介 ： 注重搭配和食物多样化，牛排、多数坚果含有大量脂肪 ，饭豆
、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，即DHA和EPA，且具有预防肥胖．稳定血糖 、维生素K等，小白菜
、最优质的蛋白质 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋
。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、从健康的角度
，因时制宜地享用 。这些健康饮食基本原则固然重要
，当膳食结构中鱼类、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、这些健康饮食基本原则固然重要，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。因此 ，葵花子、是合理膳食结构的重要组成部分 。每天喝奶，糖尿病
、“应首选鱼类” 。此外 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。维生素B2
，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，膳食纤维
、但要想回答到底该吃什么 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。平均每天300克 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，鸡腿 、胆囊炎、以及铁 、维生素D 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。大豆皂甙等营养物质的重要来源，营养价值更高 ，维生素B1 、坚果只宜少吃
，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。特别适合于肥胖
、排骨 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，调节血脂 、奶类产品多种多样
，营养价值非常高
。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，镁等营养素的良好来源，鸭肉等）是优质蛋白 、松仁 、核桃60%
，芥花油等） 、樱桃 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，腊肉 、午餐肉等红肉制品更要少吃。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。钾 、
